Galletas de avena y chocolate

Ingredientes: 
150 gr de harina integral
200 gr de copos de avena.
125 gr de mantequilla ya ablandada
100 gr de azúcar de caña
1 huevo
2 cucharadas de leche.
100 gr de gotas/perlas de chocolate
1 cucharadita de levadura

 

Preparación:
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar, el huevo y la leche hasta que los tengamos bien ligados.

Vertemos la harina y la levadura y bicarbonato y lo unimos a los anterior. Y finalmente añadimos la avena y el chocolate.

Con las manos vamos formando galletas que colocamos en una fuente sobre papel de horno dejando espacio entre ellas.

Horneamos a unos 180º durante 15’ vigilando al final porque se pueden quemar por abajo en un momento,con estas medidas salen unas 30 galletas.