Ingredientes:
250gr de harina
3 cucharadas soperas de licor de anís
2 huevos
Una pizca de sal
1 vaso de agua
1 sobre de levadura en polvo
Azúcar
250gr de harina
3 cucharadas soperas de licor de anís
2 huevos
Una pizca de sal
1 vaso de agua
1 sobre de levadura en polvo
Azúcar
Preparación:
Calentar el agua un poco, mezclar la harina y la levadura con el agua caliente.
Añadir las yemas, el anís, la sal y las claras a punto de nieve.
Dejar reposar todo de 30 minutos a una hora.
Poner abundante aceite en la sartén y con una cuchara coger porciones de la masa y freír.
Dorar por ambos lados y rebozar en azúcar
Calentar el agua un poco, mezclar la harina y la levadura con el agua caliente.
Añadir las yemas, el anís, la sal y las claras a punto de nieve.
Dejar reposar todo de 30 minutos a una hora.
Poner abundante aceite en la sartén y con una cuchara coger porciones de la masa y freír.
Dorar por ambos lados y rebozar en azúcar
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