Ingredientes:
Arroz redondo
Agua (misma cantidad que arroz)
Preparación:
Introducir el arroz en una cacerola y lavarlo varias veces hasta que el agua salga clara.
Poner agua fría en la cacerela
Dejar reposar durante media hora.
Colocar la cacerola tapada al fuego, primera a fuego intenso y despues de hervir, bajar al minimo.
Esperar diez minutos hasta que no quede agua
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