Ingredientes:
2 tazones de arroz caliente cocido al vapor
1/2 taza de katsuobushi (virutas de bonito)
2 cucharadas de salsa de soja
1 lámina de alga nori
Elaboración:
Pon el katsuobushi en un tazón medio. Mezclalo con la salsa de soja. Mezcla seguidamente con el arroz cocido y remueve todo bien.
Corta la lámina de alga nori en tiras de unos 3,5 o 4cm de ancho.
Mojate las manos en agua con un poco de sal diluida. Pon un cuarto del arroz sobre tu mano. Forme el arroz en un cilindro de unos 8cm de largo, apretando ligeramente con ambas palmas. Haz 3 cilindros más.
Envuelve cada cilindro con la tira de alga nori, moja ligeramente el final de la tira para que se quede bien pegada.
Sirve con salsa de soja o wasabi.
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