Coca de Trampó

Ingredientes:
Un vasito de cerveza ó agua
Un vasito de aceite de oliva
Un poco de sal
Harina (la que admita)

Para el Trampó:
2 Tomates rojos sin la pulpa
1 Cebolla
1 Pimiento verde
Aceite de oliva
Pimenton 

Preparación: 
Mezclamos bien los ingredientes de la masa. Añadimos harina hasta que la masa se despege de las manos con facilidad pero que sigo estando humeda.
Extendemos la masa en una bandeja de horno con un rodillo o con las manos.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos la masa sin verduras unos 10-15 minutos.
Cortamos los ingredientes del trampó de manera que queden pequeños, los aliñamos con aceite, sal y pimenton al gusto.
Colocamos las verduras por encima de la masa uniformemente.
Horneamos la coca con verduras unos 40'.